COGNAC modifié au sel et au poivre Courcel BARDINET 40° 2 L
  • COGNAC modifié au sel et au poivre Courcel BARDINET 40° 2 L

COGNAC modifié au sel et au poivre Courcel BARDINET 40° 2 L

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Le Cognac modifié sel et poivre Courcel est une grande eau-de-vie de vin indispensable à l'aromatisation d'un grand nombre de spécialités culinaires :
Flambage, Déglaçage, Fonds de sauces et Marinades, Charcuterie.

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Le Cognac modifié sel et poivre COURCEL 40% apporte de l'élégance à vos préparations salées. Il est indispensable à vos sauces ou charcuteries.
C'est une Eau-de-vie issue de la fermentation et de la distillation de moût de raisin, produite dans la région de Cognac, et dénaturée par un mélange de sel et d'arômes naturel de poivre.
Cette référence répond à la définition réglementaire de l'appellation Cognac et, de ce fait, l'appellation peut être reprise sur les cartes ou sur les listes d'ingrédients.
Il s'agit d'un ingrédient à incorporer en faible concentration dans vos recettes.
L'usage est réservé aux professionnels pour les préparations alimentaires et nécessite une autorisation des douanes à travers l'obtention d'un numéro UT.
DLUO: Produit non concerné par une DLUO ou une DLC.
Conditions de Stockage:
A conserver à température ambiante.
A protéger de l'air et de la lumière, pour garantir une conservation optimale.

20060080
1 Article

Fiche technique

Alcools
Armagnac et Cognac
Volume
2 L
Volume d'alcool
40 °
Format
Bouteille en plastique
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