Bière PELFORTH Brune Française 6.5° 25 cl
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Bière PELFORTH Brune Française 6.5° 25 cl

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(3,72 € L)

La bière Pelforth brune dégage des odeurs de caramel brûlé et de malt torréfiés. En bouche, elle dévoile une légère amertume couverte par le goût de caramel et le fort maltage, qui donne beaucoup de corps à cette bière douce.
Dans son verre Pelforth, la Pelforth Brune présente une robe de couleur acajou tirant vers le brun et se pare d'un chapeau de mousse beige à la tenue crémeuse.

La Pelforth Brune est une bière brune française. C'est la première bière qui fût commercialisée par celle qui deviendra plus tard la brasserie Pelforth. Créée en 1935 par Jean Deflandre, elle est produite à partir de deux malts d’orge et utilise la fermentation haute, avec une levure anglaise.
Il la nomme alors Pelforth 43. "Pel" pour Pélican, forte car elle a du caractère et une levure anglaise ( d'où le "forth" qui donne une touche anglophone) et 43 car elle contient 43 kg de malt par hectolitre produit.

Même si elle s’arrête pendant la Seconde Guerre mondiale, la production de la Pelforth n’aura pas de mal à repartir en 1950, et reconquérir l’Europe. Le 43 est alors mis de côté et la Pelforth se vend en bouteilles de 25 cl, 33cl, ainsi qu’en fûts de toutes tailles.
En 1963 sort la Pelforth Pale qui deviendra en 1991 la Pelforth Blonde.

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20020060
3 Produits

Fiche technique

colis complet
12
Type de bière
Bière brune
Volume
25 cl
Volume d'alcool
6.5 °
Format
Bouteille en verre jetable
Pays
France
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