CIDRE Sassy La Sulfureuse Rosé Doux France 3° 75 cl

Le cidre Sassy La Sulfureuse 75 cl est à mi chemin entre un cidre doux et un cidre demi-sec. Il détient le juste équilibre entre le fruit et l’acidité, laissant apprécier ses arômes de pommes et de fruits rouges. Il s’apprécie particulièrement en apéritif ou en dessert sur un sorbet ou une pâtisserie. Il est fait avec 18 variétés de pommes, essentiellement douces et acidulées.
Sa robe est rose et intense. La couleur rosée est obtenue naturellement, par l’utilisation de pommes à chair rouge.
Ce cidre a une bouche souple en attaque, il est fruité, structuré et légèrement acidulé. Il révèle une texture ronde, voire onctueuse avec une fin de bouche persistante. Vous aurez un nez de pommes et fruits rouges.
Les pommiers grandissent sur un sol limono argileux. La proximité avec les massifs forestiers confère aux pommes une acidité particulière liée au terroir qui se trouve atténuée par la douceur de la plaine limono-argileuse.
Vous le servirez à 8°C.