106,70 € L
Le whisky Johnett 2012 est un whisky unique.
C'est un single Malt distillé par ETTER Zug en Suisse.
Le JOHNETT 2012 est un whisky fabriqué entièrement en Suisse, puisant sa source dans les meilleurs ingrédients régionaux. L’orge maltée est préparée par la brasserie Baar (ZG), la distillation est assurée par la maison Etter, l’eau de source provient des Grottes de l’enfer à Baar, et des fûts en chêne acheminés spécialement du domaine de Rosenau à Kastanienbaum (LU) sont utilisés pour la conservation du précieux liquide. Tous ces éléments interagissent pour donner au final un breuvage régional et authentique, que nous souhaitons faire connaître loin à la ronde en Suisse.
Il est de couleur or intense.
Au nez vous aurez fruits stockés à maturité, tels que poires, mûres, pruneaux séchés, beaucoup d’épluchure de poires, raisins secs au rhum, crème au beurre additionnée de gousses de vanille fraîchement râpées, poudre de cacao avec du lait, semoule flambée avec sauce au kirsch, fines notes grillées.
En laissant le temps de respirer à ce whisky, il s’affinera encore.
En bouche, il est doux, harmonieux et fruité, épluchure de poire, décentes notes de fumée, une agréable structure de sucres maltés, de doux arômes de torréfaction.
Le palais est flatté par un soupçon de poivre de Cubèbe.
La finale est sur des notes de fumée, arômes de fruits mûrs.
Ce whisky présente une formidable complexité. Qu’on le hume ou qu’on le déguste, il présente des caractères différents. Et plus on s’occupe de lui, plus on lui découvre des facettes variées.
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