Pavillon de Léoville Poyferré 2016 SAINT JULIEN Vin Rouge 75 cl

Le Pavillon de Léoville Poyferré 2016 est le second vin des châteaux Léoville Poyferré et Moulin Riche. Il est élaboré à partir des plus jeunes vignes. Cest un vin plus accessible, car fruité et facile à boire, mais ne se laisse pas vieillir comme son ainé. Le Pavillon de Léoville Poyferré, qui est un Saint Julien, est cultivé sur un sol calcaire typique de la région de Bordeaux. Son potentiel de garde est de 20 à 25 ans. L'assemblage est composé de 61% de cabernet sauvignon, de 27% de merlot, de 8% de petit verdot et de 4% de cabernet franc.
Son nez a une grande puissance aromatique livrant des parfums de violette, de cerise noire et de cassis, le tout avec une sensation de grande fraîcheur et de pureté. En bouche, il est tendu et vif à l'attaque, le vin se développe en milieu de bouche sur une trame tannique séveuse avec un grain fin, de la largeur d'épaule, un côté crémeux, le tout non sans élégance. Sa robe est de couleur pourpre intense aux reflets noirs. Il sera à son apogée en 2028.