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16,81 € kg
La graisse de canard est un ingrédient emblématique de la cuisine du Sud-Ouest.
Appréciée pour son goût délicat et sa capacité à sublimer les plats, elle est idéale pour la cuisson des pommes de terre sarladaises, des viandes, des légumes ou encore pour confire.
Naturellement riche en arômes, elle remplace avantageusement les autres matières grasses tout en apportant une note authentique et gourmande.
Présentée en bocal de 320 g, elle convient aussi bien à un usage professionnel qu’à la cuisine du quotidien.
Poids net : 320 g
Ingrédient : 100 % graisse de canard
Origine : France
Utilisation : cuisson, friture, confit, assaisonnement
Conservation : à température ambiante, puis au frais après ouverture
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