Saint Barthélemy Gabriel Meffre VACQUEYRAS Rotwein AOC 75 cl

Dieses Vacqueyras "Saint Barthélémy" aus der Signature Range von Gabriel Meffre bringt sowohl unser Savoir-faire als Schöpfer von Weinen aus dem Rhône-Tal als auch den Reichtum der Terroirs und Rebsorten zum Ausdruck, aus denen es stammt.
Es hat eine tiefe Granat-Robe und helle violette Nuancen, seine Nase ist zart und offen für Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Sein Gaumen ist fleischig und ausgewogen mit Noten von reifen Früchten und eleganten Tanninen.
Manuelle und maschinelle Ernte: Mazeration vor der Fermentation aller Rebsorten. Alkoholische Gärung für 3 Wochen mit einer Temperaturkontrolle von nicht mehr als 28 ° C, um frische Fruchtaromen zu begünstigen. Lagerung und malolaktische Gärung, gefolgt von einer 8-monatigen Lagerung in Fässern vor der Abfüllung. 6 Monate Lagerung in der Flasche.