WHISKY Glenfiddich Projekt XX Schottland 47 ° 70 cl in seiner UnPeated-Hülle

Das Whisky-Projekt XX aus Glenfiddich ist ein etwas verrücktes Projekt, das 2016 von Brian Kinsman, unserem Kellermeister, ins Leben gerufen und in Zusammenarbeit mit Glenfiddich-Botschaftern ins Leben gerufen wurde. Ein Single Malt, ganz anders als wir es gewohnt sind, abzufüllen Glenfiddich. Für die zweite Version der "Experimental Series" war es Brians Ziel, einen bemerkenswerten Single Malt zu kreieren, indem er die Neugier und das Wissen seiner Glenfiddich Ambassadors kombinierte. Die Nase ist fruchtig mit einem Hauch von Apfelblüten, Sommerfrüchten und reifen Birnen. Eine schöne Balance zwischen holzigen Noten von Eiche, Vanille und einem Hauch von Lakritz und Gewürzen. Der Gaumen ist raffiniert und ausgewogen, die anfängliche Süße wird durch eine einzigartige Note von gerösteten Mandeln, Zimt und einem Hauch von frischem Tannin ergänzt. Der Abgang ist lang mit holzigen, süßen und eleganten Noten. Sie können es als Aperitif, als Digestif und auch zu einer Mahlzeit mit Fleisch oder Wild in Sauce, einer Clafoutis mit roten Früchten oder sogar Blauschimmelkäse aus der Auvergne genießen.