Pavillon de Léoville Poyferré 2016 SAINT JULIEN Rotwein 75 cl

Le Pavillon de Léoville Poyferré 2016 ist der Zweitwein von Château Léoville Poyferré und Moulin Riche. Es wird aus den jüngsten Reben hergestellt. Es ist ein leichter zugänglicher Wein, weil er fruchtig und leicht zu trinken ist, aber nicht wie sein älterer Wein altert. Der Pavillon de Léoville Poyferré, ein Saint Julien, wächst auf den für die Region Bordeaux typischen Kalksteinböden. Sein Alterungspotential beträgt 20 bis 25 Jahre. Die Assemblage besteht aus 61 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 8 % Petit Verdot und 4 % Cabernet Franc. Seine Nase hat eine große aromatische Kraft und liefert Düfte von Veilchen, schwarzen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, alle mit einem Gefühl von großer Frische und Reinheit. Im Mund ist er dicht und lebendig im Angriff, der Wein entwickelt sich in der Mitte des Mundes über eine saftige Tanninstruktur mit feiner Körnung, Schulterbreite, eine cremige Seite, alles nicht ohne Eleganz. Seine Farbe ist intensiv violett mit schwarzen Reflexen. 2028 wird sie ihren Höhepunkt erreichen.