Entenmagen-Confit in Scheiben geschnitten in Entenfett - Karton 5/1 à 3,825 kg

Die confierten Entenmagen in Scheiben sind ein Klassiker der französischen Südwestküche.
Langsam im Entenfett gegart, bieten sie zartes Fleisch und intensiven Geschmack.
Ideal für herzhafte Salate, Pfannengerichte oder Cassoulet-Varianten.
In der 5/1-Dose (3,825 kg), perfekt für Restaurants, Caterer und Großküchen.

• Produkt: confierte Entenmagen, geschnitten

• Nettogewicht: 3,825 kg (5/1-Dose)

• Konservierung: in Entenfett

• Herkunft: Frankreich

• Verwendung: servierfertig, warm oder kalt genießen