FEVOLADE con confit de pato y salchicha de Toulouse - Tarro 690 g
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FEVOLADE con confit de pato y salchicha de Toulouse - Tarro 690 g

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El Févolade es el antepasado del cassoulet, porque antes de la Edad Media, solo se usaban frijoles. De hecho, el lingote es originario de México y solo llegó a Francia después del descubrimiento de América por Cristóbal Colón. Este plato se cocina según una receta ancestral, esta févolade se prepara para su placer con ingredientes rigurosamente seleccionados: pequeñas judías tiernas, salchichas de Toulouse "reales", sabroso muff de pato y una salsa de la que, por supuesto, guardamos el secreto ...
La Févolade se puede comer después de recalentar en un cazo a fuego lento 10 min o en el microondas 5 min. Sin embargo, para apreciar plenamente esta especialidad, te sugerimos verter la févolade en una fuente de horno y dorar durante unos 20 minutos a 180 ° C.
Saborearás esta févolade acompañada de un vino tinto de Occitania (Fitou, Corbières, Malepère, Gaillac, Cahors, Minervois ...). El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.

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Ficha técnica

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8
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Volumen
690 g
País
Francia
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