Solea Nero d'Avola CANTINA BODEGAS SICILIA Vino Tinto DOC 75 cl BIO

Solea Nero d'Avola CANTINA BODEGAS SICILIA Vino Tinto DOC 75 cl BIO Solea Nero d'Avola de Cantina Cellaro es un vino tinto ecológico siciliano. Este vino tinto de Sicilia tiene un carácter intenso con una marcada personalidad. Solea Nero d'Avola acompañará perfectamente platos de pasta en salsa de tomate, carnes rojas a la parrilla o asadas, moussaka vegetariana, chili con carne o quesos añejos. Es un monovarietal, 100% Nero d'Avola. Puedes conservarlo entre 1 y 5 años. El idílico paisaje de Sambuca, a 80 km al suroeste de Palermo en Sicilia, se conserva gracias al uso de energías renovables. Esta filosofía está anclada en su logotipo con los dos aerogeneradores. Los viñedos se extienden a lo largo del lago Arancio en laderas de entre 300 y 600 metros sobre el nivel del mar y con orientación sureste. Por tanto, disfrutan de un microclima óptimo durante todo el año, con temperaturas muy suaves, y están bien protegidas del calor extremo y la sequía. Nero d'Avola es el príncipe de las variedades de uva sicilianas y produce vinos tintos con un carácter distintivo. Sin embargo, esta cuvée sin crianza en barrica expresa notas de especias como el regaliz y el clavo, pero sobre todo notas intensamente afrutadas de ciruela, cereza, mora y grosella negra. Los taninos suaves y una buena acidez le dan al vino equilibrio y frescura.