RON Old Savanna Le Must La Réunion 45° 70 cl

Le Rum Savanna Le Must es el nombre de una de las últimas creaciones de Savanna que se nos presenta en una botella con un diseño renovado. Es el resultado de una mezcla de rones de melaza de destilación en columna, y envejecido entre 6 y 9 años en barricas viejas de roble que han contenido Cognac. La cata revela agradables notas minerales y vegetales que exhalan fuera de nuestra copa y se refuerzan tras la aireación. En boca sentimos la presencia del caramelo y la vainilla, sobre un hermoso acorde amaderado-vegetal. El Must, ¡un nombre bien merecido! En funcionamiento desde 1870, la destilería Savanna perpetúa la tradición del ron. Arraigada en su tierra de Reunión, domina todo el proceso de elaboración de su ron, desde el corte de la caña hasta el embotellado, que se realiza dentro de la destilería. Cosa rara para una destilería de ron. Savanna produce rones agrícolas y rones tradicionales. También es experta en la elaboración de rones de tipo gran aroma (ron tradicional muy concentrado, para el que se utilizaban vinazas durante la fermentación).