WHISKY Bruichladdich Black Art 11 Escocia 44.2° 70 cl en su estuche

El whisky Black Art 11 se creó utilizando barriles de la destilería Bruichladdich anteriores al Renacimiento (anteriores a 2001), que se almacenaron y añejaron en la isla de Islay. Añejado en el mejor roble, esta undécima edición de Black Art ilustra la cautivadora unión de la fe y el ingenio y le invita a confiar en nosotros. La nariz se abre inmediatamente con notas de frutos secos, cuero y un toque cítrico, seguido de una fresca brisa marina. Aparecen luego notas de frutas dulces y flores, con pera escalfada, delicado almíbar de rosa mosqueta, cereza negra y mango. La complejidad de este single malt surge a medida que los aromas se abren, con notas de cedro y roble suave, complementadas con notas de caramelo, praliné, miel y un toque de canela. La avena tibia se equilibra con notas fragantes de rosa y gotas de pera. En boca se abren frutos secos, dátiles, pasas, azúcar de cebada, cuero y roble, seguidos de una dulzura de caramelo, praliné y notas de coco y cítricos frescos. Mezcla de manzana dulce y pera con roble tostado, especias de madera cálida, ciruelas oscuras y mazapán. La profundidad completa de los aromas se revela al probarlos. En el final, el roble y los frutos secos toman protagonismo, con notas de tronco de Navidad, pasas, higos, mazapán y miel, que persisten hasta un final maravillosamente redondeado.