ARMAGNAC modifié au sel et au poivre Saint-Vivant BARDINET 40° 2 L
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ARMAGNAC modifié au sel et au poivre Saint-Vivant BARDINET 40° 2 L

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L'Armagnac modifié sel et poivre Saint-Vivant est une grande eau-de-vie de vin indispensable à l'aromatisation d'un grand nombre de spécialités culinaires : Flambage, Déglaçage, Fonds de sauces et Marinades et Charcuterie.

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L'Armagnac Modifié sel et poivre SAINT-VIVANT 40% apporte de l'élégance à vos préparations salées. Il est indispensable à vos sauces ou charcuteries.
C'est une Eau-de-vie issue de la fermentation et de la distillation de moût de raisin, produite dans la région d'Armagnac et dénaturée par un mélange de sel et d'arômes naturel de poivre.
Cette référence répond à la définition réglementaire de l'appellation Armagnac et, de ce fait, l'appellation peut être reprise sur les cartes ou sur les listes d'ingrédients.
Il s'agit d'un ingrédient à incorporer en faible concentration dans vos recettes.
L'usage est réservé aux professionnels pour les préparations alimentaires et nécessite une autorisation des douanes à travers l'obtention d'un numéro UT.
DLUO: Produit non concerné par une DLUO ou une DLC.

20060086

Fiche technique

Alcools
Armagnac et Cognac
Volume
2 L
Volume d'alcool
40 °
Format
Bouteille en plastique
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