Bière DUVEL Blonde Belge 8.5° 33 cl

La Duvel est une bière belge fruitée dont la réputation n'est plus à faire.
La bière Duvel a une robe au bel éclat d'or et une jolie mousse compacte, dense et très persistante avec des arômes fruités et fleuris où les différents ingrédients qui la composent s'affirment sans se gêner.
Vous retrouverez ce grand équilibre olfactif en bouche, avec des saveurs fruitées de houblon et de levure qui sont soutenus par une légère rondeur maltée. Les touches épicées de la levure relèvent l'ensemble, accompagnées d'une amertume franche et prononcée. L'ensemble apparait extrêmement fruité quoi que faiblement sucré et l'harmonie des saveurs en fait oublier la présence de l'alcool qui pourtant s'élève à 8.5°.
Autrefois elle était vendue sous le nom de Victory Ale, cette bière qui sera ensuite surnommé "le Diable en bouteille" finira par porter avec fierté ce sobriquet puisque le mot "Duvel" signifie "diable" en patois flamand.
Elle est produite depuis 1918 par la Brasserie belge Moortgat, c'est une belle réussite très bien équilibrée.