Saint Barthélemy Gabriel Meffre VACQUEYRAS Vino rosso DOC 75 cl
21,89 € L
Questo Vacqueyras "Saint Barthélémy" della linea Signature di Gabriel Meffre esprime sia il nostro savoir-faire come creatore di vini della Valle del Rodano sia la ricchezza dei terroir e dei vitigni da cui proviene.
Ha una veste granata profonda e riflessi violacei, il naso è delicato e aperto su aromi di frutti neri e spezie. Il suo palato è carnoso ed equilibrato con note di frutta matura ed eleganti tannini.
Raccolta manuale e meccanica: macerazione prefermentativa su tutti i vitigni. Fermentazione alcolica per 3 settimane con controllo della temperatura non superiore a 28 ° C per favorire gli aromi di frutta fresca. Scaffalature e fermentazione malolattica seguite da affinamento in vasca per 8 mesi prima dell'imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per un periodo di 6 mesi.
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