Torta dei Pirenei Rock Pin - da 280 a 350 g
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Torta dei Pirenei Rock Pin - da 280 a 350 g

13,05 €

(42,10 € kg)

Questa torta allo spiedo è tradizionalmente preparata per occasioni speciali (matrimoni, compleanni ...). Ma spetta a te mangiare più spesso, da solo o con miele o marmellata.
È una specialità dei Pirenei. Ti piacerà semplicemente o accompagnato da miele o marmellata.
La sua forma conica è dovuta al suo metodo di cottura: la pasta liquida viene versata su un perno conico rotante più o meno rapidamente vicino a una fonte di calore radiante.
La pasta solidificante forma un anello esteso da crescite di stalattiti attorno allo spiedo. Questo ripetuto più volte costituisce la torta strato dopo strato. La cottura è fatta a fuoco di legna, in modo tradizionale.

Quantità
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60030026

Scheda tecnica

Delizie
specialità della pasticceria
Volume
300 g
Paese
Francia
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