Bianco Birra Colomba Corsica 5 ° 33 cl

Birra La Colomba è una birra di frumento prodotta in Corsica dalla Brasserie Pietra. Questa birra ha un vestito bionda con schiuma abbondante che rilascia aromi fruttati e leggermente acidulo, sentori speziati e note che indicano la presenza di grano. In bocca, ci sono sapori fruttati con un aspetto piccante che ricorda di limone. Questi sono accompagnati da sapori forti erbacei e speziati che ricordano la presenza di erbe della macchia mediterranea. La presenza di frumento (grano) dà questa birra un corpo cremoso ma non può nascondere una lieve acidità finale. Un leggero amaro da luppolo accompagna la fine della degustazione.
Prodotta sulla base di malto d'orzo e frumento, questa birra sta diventando aromatizzato con il luppolo e una miscela di erbe del maquis corso costituito da Ginepro e mirto e corbezzolo.