Château de Chassagne Montrachet CHASSAGNE MONTRACHET Vino bianco Bader-Mimeur 75 cl
54,00 € L
Questo castello bianco di Chassagne Montrachet Chassagne è un vino sollevato in botti di rovere che è fresco e presenta un bel equilibrio tra acidità e ricchezza di frutta. Ha una buona acidità, una texture minerale e un toast raffinato. Gli elementi si uniscono per dare un vino che invecchia bene.
Per bere dal 2017, accompagnato da foie gras su toast, Colin Bellevue, orata in crosta di sale, barra posteriore roti, Trancio di salmone al cartoccio, Mazzo di gamberi alla plancha, insalata di astice con verdure novelle, Salmone pressato con caviale, Aragosta alla griglia, Filetto di pesce di mare con panna, Trout meunière, pollo Bresse con crema, Asparagi.
Periodo di consumo (con buone condizioni di stoccaggio): 2014-2025
Temperatura di funzionamento: da 15 a 16 ° C
Servizio: aprire 30 minuti prima del servizio.
ricompense:
90/100 Wine Enthusiast luglio 2015
Selezionato dalle Guide GILBERT E GAILLARD 2014 e DUSSERT GERBER 2013.
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