

(20,80 € Kg)
La salsiccia secca è fatta con l'88% di magro e solo il 12% di grassi. È realizzato in Aveyron sulla base di pullman francesi al 100%. Ha un profumo fragrante e gustoso soprattutto perché questa salsiccia secca è molto magra.
La zecca è la femmina di maiale, ha partorito da 1 a 2 volte e di solito pesa circa 250 kg, più del doppio del maiale medio.
Questa salsiccia secca di alta qualità è stata messa in un involucro naturale e la sua raffinatezza è stata fatta in modo lento e tradizionale per offrirti un gusto fuori dal comune.
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