LIQUORE Whisky-Castagna Coquetelers Francese 40 ° 70 cl

Il liquore al whisky e castagne Coquetelers è una ricetta di famiglia unica della distilleria Aravis a La Clusaz in Borgogna. Unisce un liquore risultante da una macerazione di castagne dell'Ardèche cotte nello zucchero per cinque settimane e una miscela di whisky di cereali. Il Liquore Whisky Chestnut è una delizia invernale. Il caso a volte fa bene le cose. Georges era a La Clusaz quell'estate e aveva chiesto informazioni su questa distilleria che lo aveva incuriosito. Qualcosa che ancora non sapeva era che Côquetelers, l'imbottigliatore indipendente, era già in movimento per rilasciare la Distilleria Aravis a La Clusaz, questo magnifico liquore al whisky e castagne. Una ricetta di famiglia che unisce un liquore risultante da una macerazione di castagne dell'Ardèche cotte nello zucchero per cinque settimane e una miscela di whisky di cereali. Una grande sorpresa. Nonostante un naso un po' inquietante che fa temere il troppo zucchero, in bocca l'equilibrio è perfettamente controllato tra la dolcezza, sì rimane comunque un liquore, e il whisky che arriva a mischiarsi alla castagna.