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Gin Anaë è prodotto nel rispetto rigoroso dei prodotti, del terroir, dell'ambiente e delle persone. In bocca ha un'intensa freschezza, un sottile equilibrio e note floreali con un delicato sentore di agrumi e spezie. Questo nuovo gin francese biologico viene distillato a mano e imbottigliato in Cognac. È prodotto con alcol di vino, mentre la stragrande maggioranza dei gin è composta da alcol di cereali. Gli ingredienti sono tutti biologici: bacche di ginepro, semi di coriandolo, maceron, verbena limone, timo limone, fiore di mirtillo, camomilla, fieno greco.
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