CASTELNAUDARY CASSOULET confit d'anatra con il suo piatto di terracotta - Box 1500 g
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CASTELNAUDARY CASSOULET confit d'anatra con il suo piatto di terracotta - Box 1500 g

12,70 €

(8,47 € KG)

Cassoulet di Castelnaudary 1500 g per 4 persone è cotto in una ricetta tramandata di generazione in generazione, la famiglia, è stato preparato con ingredienti accuratamente selezionati. Fagioli lingotti Castelnaudary 36%, salsa cotta (brodo con il vecchio da scorze e ossa di maiale, grasso d'anatra, concentrato di pomodoro, spezie ed erbe aromatiche, sale, destrosio di grano, aromi naturali, grassi gallina), anatra confit ali 19%, Tolosa salsiccia 16% (carne e grasso di maiale, sale, pepe, destrosio di grano, lattosio, sapore).
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Questo prodotto può essere consumato dopo essere stato riscaldato in un pentolino a fuoco basso 10 minuti o nel microonde per 5 minuti. Tuttavia per apprezzare appieno questa specialità, vi suggeriremo per scaldare la lattina in un bagno d'acqua, poi versare la zuppa in una casseruola (tegame di terracotta che ha dato il nome al cassoulet), cospargere di pangrattato al gusto e marrone forno molto caldo per 30 minuti. Dopo aver aperto la scatola, per mantenere in frigorifero 2-3 giorni.

Per la storia ...:
Il cassoulet è nata durante un assedio cui Chauriens (abitanti di Castelnaudary), erano martiri nel Medioevo. Data la mancanza di disposizioni, si sono riuniti e cucinato il cibo che avevano lasciato, creando il famoso cassoulet di Castelnaudary.

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Scheda tecnica

pacchetto completo
6
Prodotti locali
piatto cucinato
Volume
1500 g
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