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Le Whisky Abasolo 3 ans est composé à 100% de maïs. Le Mexique est le berceau de cette plante herbacée. Distilleria y bodega Abasolo est la seule distillerie mexicaine construite et dédiée depuis sa création à la production de whisky.
Il a une couleur ambrée. Son nez a des notes intrigantes de maïs grillés, de caramel et de pain grillé. En bouche, il en ressort le maïs grillé, de douces notes de miel et de vanille et une touche de thé noir.
Située dans la municipalité de Jolotepec de Abasolo, à une altitude de 2400 mètres, c'est l'une des distilleries les plus hautes du monde. Elle honore les racines du Mexique en exploitant des ingrédients anciens tels que le maïs.
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