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Le Whisky Octomore 14.1 est distillé à partir d’orge 100% écossaise, de la variété variété Concerto récoltée en 2016. Il a ensuite vieilli pendant 5 ans dans des fûts de Bourbon de premier remplissage.
Cette subtile influence du chêne permet au caractère brut du spiritueux de s’exprimer et fait lieu de point de comparaison pour les deux autres références 14.2 et 14.3.
Ce millésime 2017 affiche un taux de 128,9 PPM et affiche un profil profond, résolument tourbé, avec des notes de caramel, de vanille et de noix de coco.
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