Echine d'Ane Fonjoya SAINT GUILHEM LE DESERT Rotwein IGP 75 cl

Echine d'Ane-Wein ist ein lokaler Wein. Er wird aus einer einzigen Rebsorte vinifiziert: der für das Languedoc typischen roten Grenache, die elegant, frisch und voller Finesse ist... Seine Farbe ist rubinrot. Die Typizität der Grenache aus dem Languedoc kommt durch die blumigen Noten zum Ausdruck. Am Gaumen, unterstützt durch die Frische unserer Terroirs, ist er elegant, voller Finesse und mit körnigen Tanninen. Er passt perfekt zu Wildkanincheneintopf, Causses-Blauschimmelkäse, gebackener Putenkeule oder Lasagne. Dieser Wein passt sehr gut zu all Ihren gegrillten Fleisch- und Wurstwaren im Allgemeinen. Ein beliebtes Sprichwort, das besagt: „Um in Saint-Guilhem-le Désert zu leben, braucht man einen Eselsrücken, einen Wolfszahn und ein Hundebein“ und das sogar fortfährt: „Wir sind genug, um zu essen, was wir haben und wenn jemand will.“ um zu kommen, soll er sich unterwegs die Beine abschneiden. Dieses Sprichwort hat seinen Ursprung in der Armut und Genügsamkeit des Regimes der Klöster vergangener Zeiten in diesen trockenen Regionen. Mit anderen Worten: Der Besucher war nicht wirklich willkommen, weil es teuer war, aber vor allem war das tägliche Überleben nicht einfach und erforderte besondere Fähigkeiten. Also teile es...