Musar Jeune VALLEE DE BEKAA Vin Rouge AOP Liban 75 cl

Ce Musar jeune provient du prestigieux Château Musar qui nous offre un vin très coloré avec un nez mûr, frais et épicé, parsemé de notes fumé-encens. La bouche est juteuse, le fruit domine, la fraîcheur également, qui dirait que ce vin titre 14,5% d'alcool. Il a un équilibre naturel bluffant. C'est un vin idéal sur des viandes simplement grillées. Ces cépages sont le Cinsault, le Cabernet-sauvignon et le Syrah. Sa robe est rouge rubis aux larmes coulantes. Il a un palais élégant et racé. Il est fruité. Son nez est très agréable sur les fruits frais, cassis, groseilles et une pointe d'épices fines. Sa bouche est toute sur la rondeur et la richesse du fruit, des fraises des bois, avec des tanins fermes mais qui se fondent parfaitement. Sa finale est souple et harmonise le tout.
Vous l'accorderez avec de la charcuterie, de la viande rouge, du gibier, des champignons, un barbecue, de la cuisine libanaise ou du monde, et du fromage. Vous le découvrerez au mieux en dégustant du houmous aux olives, du shawarma de bœuf, des brochettes d'agneau.
Vous le servirez, carafé ou pas à 16-17°C.