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162,62 € L
La liqueur Yumehibiki, "écho des rêves", est une liqueur de prune d'exception élaborée dans la ville d'Oyama, dans la préfecture d'Oita au Japon.
Elle est de couleur ambrée et sirupeuse. Son nez porte sur des notes de whisky et de bois. Sa bouche est douce, riche avec des notes boisées. La finale est longue et gourmande.
L'umeshu Yumehibiki est vieilli pendant trois ans, puis il est placé en fûts de chêne blanc, ayant contenu du whisky haut de gamme, pour un vieillissement supplémentaire. Il s'agit du meilleur umeshu authentiquement vieilli, avec un mélange de notes de whisky et de bois provenant directement du fût. La douceur et la richesse de saveurs conférées par la longue maturation, et les notes boisées font de cet umeshu un produit unique et authentique de la région phare de la culture des prunes au Japon.
À déguster pur ou avec des glaçons.
Cette belle bouteille carrée est présentée dans un furoshiki (tissu traditionnel japonais) et un coffret en bois, ce qui en fait un cadeau exceptionnel.
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