N°3 d'Angelus 2020 SAINT EMILION Vin Rouge AOC 75 cl

Le N°3 d'Angelus 2020 a un nez invitant, avec des notes de fleurs et d’herbes aromatiques, avec la fraîcheur d’une soirée d’été et le calme du crépuscule. Le palais, à la fois précis et généreux, dévoile un fruit bleu exceptionnellement pur et radieux, ainsi qu’une belle souplesse. Un troisième vin très impressionnant, avec une note gourmande de moka en finale.
Ce vin à dominante merlot est élaboré pour offrir un plaisir immédiat dès sa sortie des chais, et se caractérise par le fruit, la rondeur et la finesse. C’est une version épurée de ses illustres parents qui permettra d’attendre le nombre d’années nécessaires à la plénitude du grand vin et de Carillon d'Angélus.
Vous l'accompagnerez d'une viande rouge, de plats en sauce, de gibiers à poil et à plume, de volailles,de  fromages forts de chèvre et de vache (brie, vieux chavignol, munster), de desserts au café ou au chocolat.
L’année 2020 a été dans l’ensemble sur cette région une année exceptionnelle.
C'est un vin de faible garde, à boire entre 3 et 8 ans suivant les millésimes.
Vous le servirez entre 16-17 °C.