Domaine Maire Vin Jaune ARBOIS Vino Blanco AOC Uva Savagnin 62 cl

El Vin Jaune d'Arbois de Domaine Maire es un vino blanco seco. Su largo paso por barrica de roble, más de 6 años, contribuye a conferirle este magnífico color dorado, profundo y claro. Su nariz, de gran intensidad, amplía su paleta aromática desde la manzana cocida al curry pasando por el azafrán y la nuez. En boca el ataque es vivaz, potente y bien logrado. Confirma los aromas de la nariz ofreciendo una paleta extraordinaria que va desde nueces frescas hasta curry, pasando por manzana verde, frutos secos y azafrán. Un final grandioso. Un futuro brillante para este gran vino. 100% Savagnin, única variedad de uva autorizada para vino amarillo. Típico del Jura, el Savagnin florece en las margas grises del Jura y madura lentamente. Exigente y paciente, es la variedad reina de los vinos amarillos. Este vino seco y potente obra de maravilla con el tiempo, pero se puede disfrutar en cualquier momento, desde el aperitivo hasta el postre: comté, nueces, gougères, corteza de champiñones, caracoles y cigalas o incluso aves, carnes blancas y pescados. La langosta y la trufa blanca también son acompañantes ideales para comidas de alta gama. También excelente para hacer salsa de crema. Listo para beber nada más ser embotellado, este vino excepcional puede conservarse durante varias generaciones. Se conserva muy bien una vez abierto el frasco.