Bader-Mimeur Le Limozin MEURSAULT Vino Blanco AOC 75 cl

Meursault Le Limozin es un vino de la Maison Bader-Mimeur. La parcela Le Limozin es una parcela clasificada como pueblo “Le Limozin”, muy bien situada entre “Genevrières” y “les Charmes”. Las uvas proceden de nuestra selección comercial. Su color es amarillo dorado claro con reflejos verdosos pálidos. Tiene una nariz de flores blancas y cítricos con toques de mantequilla fresca y vainilla. Su boca es delicada, muy fina y redonda. Tiene un fuerte estilo borgoñón. Lo servirás a 13°C con los siguientes platos: Foie gras de pato sobre tostada, Colin bellevue, Dorada en costra de sal, Lubina asada, Filete de salmón en lámina, Ramo de gambas a la plancha, Ensalada de bogavante con verduritas , Salmón prensado con caviar, Bogavante a la plancha, Filete de pescado de mar en crema, Trucha meunière, Pollo de Bresse en crema, Espárragos, pescado, aves en salsa... Tiene una crianza de 10 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 20% son barricas nuevas. Removimiento regular de las lías. 100% Chardonnay