Solea Nero d'Avola CANTINA CELLARO SICILIA Vin Rouge DOC 75 cl BIO
18,48 € L
Le Solea Nero d'Avola de la Cantina Cellaro est un vin rouge Sicilien Biologique. Ce vin rouge de Sicile a un caractère intense avec une personnalité marquée.
Le Solea Nero d'Avola accompagnera parfaitement des plats de pâtes en sauce tomate, des viandes rouges grillées ou rôties, une moussaka végétarienne, un chili con carne ou des fromages affinés.
C'est un mono-cépage, 100% Nero d'Avola.
Vous pourrez le conserver entre 1 et 5 ans.
Le paysage idyllique de Sambuca, à 80 km au sud ouest de Palerme en Sicile, est préservé grâce à l’utilisation des énergies renouvelables. Cette philosophie est ancrée dans leur logo avec les deux éoliennes. Les vignes s’étendent le long du lac d'Arancio sur des pentes entre 300 et 600 mètres d’altitude et orientées sud-est. Elles jouissent donc toute l'année d'un microclimat optimal, avec des températures très douces, et sont bien protégées des grosses chaleurs et de la sécheresse. Le Nero d'avola est le prince des cépages siciliens et produit des vins rouges au caractère bien distinct. Cette cuvée sans élevage en fûts exprime pourtant des notes d'épices comme la réglisse et le clou de girofle mais surtout des notes intensément fruitées de prune, de cerise, de mûre et de cassis. Les tanins souples et une belle acidité confèrent au vin équilibre et fraîcheur.
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Fiche technique
- colis complet
- 6
- Couleur du vin
- Vin Rouge
- Appellations
- Sicilia
- Volume
- 75 cl
- BIO
- oui
- Cépage 1
- Nero d'Avola
- Volume d'alcool
- 13 °
- Conseil de service
- 16 - 18 °
- Potentiel de garde
- 5 ans