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Solea Nero d'Avola CANTINA CELLARO SICILIA Vino Rosso DOC 75 cl BIO
  • Solea Nero d'Avola CANTINA CELLARO SICILIA Vino Rosso DOC 75 cl BIO

Solea Nero d'Avola CANTINA CELLARO SICILIA Vino Rosso DOC 75 cl BIO

8,85 €

(11,80 € L)

Il Solea Nero d'Avola della Cantina Cellaro è un vino rosso siciliano biologico. Questo vino rosso di Sicilia ha un carattere intenso con una spiccata personalità. Solea Nero d'Avola si abbina perfettamente a primi piatti al sugo, carni rosse alla griglia o arrosto, moussaka vegetariane, chili con carne o formaggi stagionati. È un monovarietale, 100% Nero d'Avola. Puoi tenerlo tra 1 e 5 anni. L'idilliaco paesaggio di Sambuca, 80 km a sud ovest di Palermo in Sicilia, è preservato grazie all'uso di energie rinnovabili. Questa filosofia è ancorata nel loro logo con le due turbine eoliche. I vigneti si estendono lungo il Lago Arancio su pendii compresi tra i 300 ei 600 metri sul livello del mare ed esposti a sud-est. Godono quindi di un microclima ottimale tutto l'anno, con temperature molto miti, e sono ben protette dal caldo estremo e dalla siccità. Il Nero d'Avola è il principe dei vitigni siciliani e produce vini rossi dal carattere deciso. Questa cuvée senza affinamento in botte esprime tuttavia note di spezie come liquirizia e chiodi di garofano ma soprattutto note intensamente fruttate di prugna, ciliegia, mora e ribes nero. I tannini morbidi e una bella acidità conferiscono al vino equilibrio e freschezza.

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Scheda tecnica

pacchetto completo
6
Colore del vino
Vino Rosso
denominazioni
Sicilia
Volume
75 cl
Uva 1
Nero d’Avola
Alcool in volume
13 °
Consiglio Servizio
16 - 18 °
Potenziale di Guardia
5 anni
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