

8,48 € L
La sidra Sassy L'Angélique es ecológica y semiseca. Es sutil y equilibrado. Tiene un ataque afrutado con un final con notas de “terroir”, que recuerdan los orígenes normandos del producto. Acompaña perfectamente quesos suaves y carnes blancas. Está elaborado con 5 variedades de manzanas ecológicas, principalmente agridulces (Bedan, Doux Normandie, Frequin, Douce Moën, Douce Coët Ligné, etc.). Esta sidra tiene un color ámbar claro con reflejos dorados. En boca tiene una efervescencia cremosa, con un ataque suave y un final de cuero. Un poco de astringencia llega a estructurar el final de boca. Encontrarás aromas de manzanas asadas acompañando el conjunto. En nariz, olerá a fruta madura y manzanas ligeramente compotadas. Lo serviréis a 8ºC.
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