RINCE COCHON Birra ai frutti rossi Bionda francese 7.5 ° 33 cl

La birra Rince Cochon ai frutti rossi è la sorella minore della bionda Rince Cochon, da tempo prodotta ad Annoeullin dalla SBA con il nome "Le Rince Cochon", la Rince Cochon Rouge è oggi prodotta dal birrificio Haacht, in Belgio, che produce in particolare birre Primus e Tongerlo.
Questo è il famoso Rince Cochon disponibile nella versione ai frutti rossi con puro succo di ciliegia.
È quindi molto diversa dalla sua sorella maggiore bionda, poiché questa nuova Rince Cochon è una birra alla frutta rossa, di colore rosso, e con un'etichetta e una bottiglia rielaborate con questo colore.
Il carattere di questa birra bionda forte è quindi nascosto nel suo vestito rosa scuro che evoca le bacche rosse del bosco. Tuttavia, a differenza della maggior parte delle birre fruttate, questa non è una birra leggera e fruttata come le altre poiché è titolata al 7,5%. Questo vestito è ricoperto da una testa abbastanza spessa di schiuma leggermente rosa che tiene bene nel bicchiere. Al naso presenta aromi fruttati e ci piace cercare di indovinare i frutti necessari alla sua elaborazione. Anche l'alcol è evidente e non lascia dubbi sul carattere di questa birra.
Al palato i sapori sono dolci e fruttati con sentori di lampone, ciliegia (la birra è prodotta con puro succo di ciliegia) o anche fragola. Sentiamo anche il luppolo, l'orzo e il malto presenti in questa birra molto fruttata.

È quindi un'ottima birra fruttata e dissetante con un potere raro per questo tipo di birra.