Laurus Gabriel Meffre HERMITAGE Vin Rouge AOP 75 cl

L'Hermitage de la gamme Laurus de Gabriel Meffre dévoile finesse et élégance dès les premiers arômes où le cassis et la cerise noire côtoient des notes légèrement torréfiées. Les notes de poivre blanc, typiques de la Syrah, apportent une belle fraîcheur en bouche et se fondent en une jolie finale étirée.
Vous le servirez autour de 13-15°C.
Vous l'ouvrirez idéalement 2h avant la dégustation.
Son potentiel de garde est de 4 à 12 ans.
Les raisins sont récoltés dans la zone située à l’est de la colline de l’Hermitage. Les vignes sont plantées sur les secteurs de :
– “la Pierrelle” : terrasses alluviales de petits galets sur sol alluvionnaire à 180/200m d’altitude, exposition sud-ouest,
– “Les Murets” : terroir plus argileux à 150m d’altitude,
– “Beaumet” : sol brun sablo-caillouteux, exposition sud-est, à 150m d’altitude.
Vous le dégusterez sur un suprême de volaille à la crème, un rôti de veau juteux, un risotto aux cèpes...