Laurus Gabriel Meffre HERMITAGE Vino Rosso AOP 75 cl

L'Hermitage della gamma Laurus di Gabriel Meffre rivela finezza ed eleganza fin dai primi aromi dove ribes nero e amarena si affiancano a note leggermente tostate. Le note di pepe bianco, tipiche del Syrah, apportano una bella freschezza al palato e si fondono in un bel finale allungato. Lo servirete intorno ai 13-15°C. Idealmente lo aprirai 2 ore prima della degustazione. Il suo potenziale di invecchiamento è compreso tra 4 e 12 anni. Le uve vengono raccolte nella zona ad est della collina dell'Ermitage. I vitigni sono impiantati nei settori di: – “la Pierrelle”: terrazzi alluvionali di piccoli ciottoli su terreno alluvionale a 180/200 m di altitudine, esposizione sud-ovest, – “Les Murets”: terroir più argilloso a 150m di altitudine, – “Beaumet”: terreno bruno sabbioso-ghiaioso, esposizione sud-est, a 150 m di altitudine. Lo potrete gustare con una suprema di pollame mantecata, un succulento arrosto di vitello, un risotto ai funghi porcini...