Laurus Gabriel Meffre HERMITAGE Rotwein AOP 75 cl

L'Hermitage aus der Laurus-Reihe von Gabriel Meffre offenbart Feinheit und Eleganz bereits in den ersten Aromen, in denen schwarze Johannisbeere und schwarze Kirsche mit leicht gerösteten Noten harmonieren. Die für Syrah typischen Noten von weißem Pfeffer verleihen dem Gaumen eine schöne Frische und verschmelzen zu einem schönen, gestreckten Abgang. Servieren Sie es bei etwa 13-15°C. Idealerweise öffnen Sie es 2 Stunden vor der Verkostung. Sein Lagerpotenzial beträgt 4 bis 12 Jahre. Die Trauben werden im Gebiet östlich des Hermitage-Hügels geerntet. Die Reben werden in den Sektoren gepflanzt: – „la Pierrelle“: Schwemmterrassen aus kleinen Kieselsteinen auf Schwemmlandboden in 180/200 m Höhe, Südwestausrichtung, – „Les Murets“: eher lehmiges Terroir auf 150 m Höhe, – „Beaumet“: brauner, sandig-steiniger Boden, Südostausrichtung, auf 150 m Höhe. Sie genießen ihn zu einer Geflügelcremesuppe, einem saftigen Kalbsbraten, einem Steinpilzrisotto ...