CALVADOS Closville 40° Französisch 1 L

Calvados Closville ist ein Apfelweinbrand. Die Geburt von Calvados, diesem Apfelbrand, der im Laufe der Jahrhunderte zum Standard der Normandie wurde, geht im Laufe der regionalen Geschichte verloren. Die ersten Erwähnungen dieses Nektars stammen aus dem Jahr 1553. Sieur de Gouberville, ein Herr aus Cotentin, verfasste eine Abhandlung über die Destillation von Apfelweinschnaps. Die Rede ist noch nicht von Calvados. Die Calvados-Abteilung gab diesem duftenden Alkohol schließlich seinen Namen. Tatsächlich wurde er hauptsächlich in der Region hergestellt und vermarktet, und im Jahr 1942 erhielt Calvados die Appellation d'Origine Contrôlée. Seine Herstellung besteht aus der Destillation von Apfelwein, der in Eichenfässern vergoren und gereift wurde, deren Inneres verbrannt wurde (was ihm die besondere Note verleiht). diese charakteristische goldene Farbe). Geduld ist unerlässlich, um einen guten „Calva“ genießen zu können. Man muss 10 bis 20 Jahre warten. Mit den Jahren verliert der Branntwein nach und nach seine ganze Aggressivität, behält aber seine Stärke. Zutaten für 1 Person: - 0,5 cl Grenadinesirup - 1,5 cl Aprikosenlikör - 3 cl Calvados Bereiten Sie das Rezept für den Bretagne-Cocktail vor einen Shaker: Schütteln und mit einer Kirsche, einer Orangenschale und einem Minzblatt garnieren.