CALVADOS Closville 40° Francese 1 L

Calvados Closville è un brandy di sidro. La nascita del Calvados, questo brandy di sidro divenuto nel corso dei secoli lo standard della Normandia, si perde nella storia regionale. Le prime menzioni di questo nettare risalgono al 1553. Sieur de Gouberville, gentiluomo del Cotentin, scrisse un trattato sulla distillazione dell'acquavite di sidro. Non stiamo ancora parlando di calvados. Il dipartimento del Calvados ha infine dato il nome a questo alcol profumato. Era infatti nella regione che veniva principalmente prodotto e commercializzato e nel 1942 il Calvados divenne una Denominazione d'Origine Contrôlée.La sua produzione consiste nella distillazione di sidro fermentato e invecchiato in botti di rovere il cui interno è stato bruciato (che gli conferisce questo caratteristico colore dorato). La pazienza è fondamentale per potersi godere un buon “Calva”. Dovrai aspettare dai 10 ai 20 anni. Gli anni faranno gradualmente perdere all'acquavite tutta la sua aggressività pur conservando la sua forza Ingredienti per 1 persona: - 0,5 cl di sciroppo di granatina - 1,5 cl di liquore all'albicocca - 3 cl di calvados Preparate la ricetta del cocktail Brittany in uno shaker: Shakerare e guarnire con una Ciliegia, una scorza d'Arancia e una fogliolina di menta.