Organisch und natürlich
Hier ist unsere Auswahl an Bio- und Naturprodukten. So viele Weine, wie Getränke, als Produkte der Tafelkunst.... BIO: Bezieht sich auf ein Produkt (oder eine Ernte) aus ökologischem Landbau und enthält daher keine synthetischen Düngemittel oder Pestizide. Ein Bio-Produkt oder eine Bio-Kultur gilt als natürlich. NATURWEIN: Ein Natur- oder Naturwein wird aus Trauben hergestellt, die in der biologischen oder biologisch-dynamischen Landwirtschaft angebaut werden. Diese werden von Hand gelesen und ohne synthetische oder chemische Produkte (wie Schwefel) und mit einem Minimum an menschlichen Eingriffen im Keller vinifiziert. ACHTUNG, ein Biowein entspricht nicht immer einem Naturwein! Ein Biowein wird aus Trauben aus biologischem Anbau hergestellt. Es wird von einer unabhängigen Stelle zertifiziert. Diese Zertifizierung betraf jedoch nicht die Weinbereitung (zumindest bis 2012), bei der verschiedene chemische Inputs verwendet werden konnten. Anders als bei einem Naturwein, bei dem der Zusatz von synthetischen oder chemischen Produkten (theoretisch) nicht erlaubt ist.
