RUM Old Savanna Le Must La Réunion 45° 70 cl

Le Rum Savanna Le Must ist der Name einer der neuesten Kreationen von Savanna, die uns in einer Flasche mit erneuertem Design präsentiert wird. Er entsteht aus einer Mischung von Melasse-Rums aus der Säulendestillation und reift zwischen 6 und 9 Jahren in alten Eichenfässern, die Cognac enthalten haben. Die Verkostung offenbart angenehme mineralische und pflanzliche Noten, die aus unserem Glas strömen und sich nach dem Lüften verstärken. Am Gaumen spüren wir die Präsenz von Karamell und Vanille in einem wunderschönen holzig-pflanzlichen Akkord. The Must, ein wohlverdienter Name! Die Savanna-Brennerei ist seit 1870 in Betrieb und setzt die Tradition des Rums fort. Verwurzelt in ihrem Land in La Réunion, beherrscht sie den gesamten Prozess der Herstellung ihres Rums, vom Schneiden des Zuckerrohrs bis zur Abfüllung in Flaschen, die in der Brennerei erfolgt. Seltenheit für eine Rumbrennerei. Savanna produziert landwirtschaftlichen Rum und traditionellen Rum. Es ist auch ein Experte in der Herstellung von Rum vom Typ Large Aroma (sehr konzentrierter traditioneller Rum, für den Vinassen während der Fermentation verwendet wurden).