Château Piron MONTAGNE SAINT EMILION Rotwein AOP 75 cl
9,60 € L
Das Château Piron ist ein außergewöhnlicher Rotwein für diejenigen, die vollmundige und berauschende Aromen mögen.
Die Philosophie des Feldes:
Der außergewöhnliche Sonnenschein begünstigt den Weinbau.
Ich bin glücklich, ein Land zu haben, das die Hügel von Saint Emilon berührt, die außergewöhnliche Weine produzieren, für die die kräftigen und berauschenden Aromen gefallen sind. Ich habe den Respekt vor dem Terroir, der dem Wein den Geschmack verleiht. Kein standardisiertes Produkt, keine Beschwerde auf eine Mode, ich ziehe es vor, Natur und mein Terroir privilegiert zu einem authentischen Wein, der nicht alle Weine ähnelt und das hat seine Persönlichkeit zu erreichen.
Ich erhebe meinen Wein nach der von meinem Vater übermittelten Überlieferung, ohne in die Handelsregister einzuladen.
Mein Wein, ich bin stolz darauf, ist das Ergebnis einer Alchimie zwischen meinem Weinberg und dem Mann, den ich bin.
Wie wir die Reben, die Weinbereitung und die Zucht bewältigen: Wir wollen immer die Tradition der Familienzucht, den Geist des Terroirs mit all seiner Vielfalt und Liebe zum Produkt bewahren. Wir verwenden die Single Guyot Größe mit Fruchtverdünnung für eine durchschnittliche Ausbeute von 40hl / ha. Schmales Unterholz unter Fuß mit Arbeit zwischen Reihen (Pflug, Scheibe, Egge). Die Behandlungen werden unter Ausschluss jeglicher sytemischer oder Insektizidprodukte begründet. Von der Blüte bis zur Reife machen wir verschiedene Arbeiten wie Sprühen, Heben, Heben, Schälen sowie die Überwachung der Reife nur durch Familienformung.
Die Alterung der Weine erfolgt je nach Jahrgang zwischen 18 und 24 Monaten, in Betonfässern, Edelstahl oder Faser.
Einige Referenzen: Guide Dussert-Gerber des Vins de France. Top 100 der besten Weine in Brasilien.
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