GIN Grezan des Garrigues ECOLÓGICA Francesa 42° 70 cl

Grezan des Garrigues Gin es una ginebra ecológica y francesa. En el sur, Juniperus oxycedrus es un árbol emblemático más comúnmente llamado cade. Es el enebro más común. Muy aromáticas, sus bayas son imprescindibles en la elaboración de ginebra. Quien de niño corría por estos montes debía conservar esa memoria olfativa de matorral del que el enebro es un componente esencial. Fue tentador para los viticultores de Cros-Pujol que deambulan por estas laderas durante todo el año combinar algún día su cultura con la de los destiladores añejos de antaño. Esta tentación se materializó con la creación de esta ginebra, elaborada a partir de vino destilado y aromatizada con estas bayas de enebro. Muy aromático, Gin Grézan desarrolla una nariz de enebro, por supuesto, a la que se añaden delicadas notas de pimienta limón, ajedrea, hinojo y cardamomo. La ginebra Grézan hará las delicias de los cocteleros y se puede utilizar en la elaboración de muchos cócteles. Sin embargo, puedes disfrutarlo más simplemente diluyéndolo ligeramente en agua, o como James Bond en un gin Martini con una aceituna, o más comúnmente con una tónica cuyo amargor combinará maravillosamente con los aromas del enebro.