GIN Grezan des Garrigues BIOLOGICO Francese 42° 70 cl

Grezan des Garrigues Gin è un gin biologico e francese. Nel sud il Juniperus oxycedrus è un albero emblematico più comunemente chiamato cade. È il ginepro più comune. Molto aromatico, le sue bacche sono essenziali nella produzione del gin. Chi da bambino correva tra queste colline deve aver conservato questo ricordo olfattivo della macchia di cui il ginepro è una componente essenziale. Era forte la tentazione per i viticoltori di Cros-Pujol, che vagano per queste colline tutto l'anno, di unire un giorno la loro cultura con quella dei distillatori d'annata del passato. Questa tentazione si è concretizzata con la creazione di questo gin, a base di vino distillato e aromatizzato con queste bacche di ginepro. Molto aromatico, il Gin Grézan sviluppa un naso di ginepro, ovviamente, a cui si aggiungono delicate note di limone, pepe, santoreggia, finocchio e cardamomo. Il gin Grézan delizierà i barman e potrà essere utilizzato nella preparazione di numerosi cocktail. Potete però gustarlo più semplicemente diluendolo leggermente con acqua, o come James Bond in un Martini gin con un'oliva, o più comunemente con una tonica la cui amarezza si combinerà meravigliosamente con gli aromi del ginepro.