CARTHAGENE Château Haut Gléon WEIßER Likörwein Frankreich 16° 75 cl
15,92 €
21,23 € L
Der weiße Cartagena von Château Haut Gléon ist ein Likörwein. Er wird mit den Rebsorten Marsanne und Grenache Blanc verschnitten. Dem frischen Traubensaft wird ein Liter Traubenbrand bei 96° zugesetzt, um die Gärung zu blockieren. Anschließend überwintert er auf der Hefe in Eichenfässern, wo die Klärung von selbst erfolgt. Anschließend dekantieren wir und lassen ihn in Flaschen reifen. Sein Kleid ist goldgelb und bernsteinfarben. Die Nase ist intensiv honigsüß und frisch mit getrockneten Früchten und Wachs. Es hat einen salbungsvollen und tiefen Gaumen mit Aromen von Trauben, Feigen, Pfirsichen und Pflaumenkernen. Speisen- und Weinpaarungen: großartig mit Gänseleber und Roquefort. Auch zum Probieren der asiatischen Küche. Serviertemperatur: 10°C / 12°C. Lagerzeit: 10/15 Jahre.
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34 Artikel
Technische Daten
- Komplettpaket
- 6
- Wein Farbe
- Wein süß, weich und süß
- Volume
- 75 cl
- Rebsorte 1
- Marsanne
- Rebsorte 2
- Grenache Blanc
- Alkoholgehalt
- 16 °
- Rat Service
- 10 - 12 °
- Potenzial Wache
- 10-15 Jahre
- Land
- Frankreich
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Der weiße Cartagena von Château Haut Gléon ist ein Likörwein. Er wird mit den Rebsorten Marsanne und Grenache Blanc verschnitten. Dem frischen Traubensaft wird ein Liter Traubenbrand bei 96° zugesetzt, um die Gärung zu blockieren. Anschließend überwintert er auf der Hefe in Eichenfässern, wo die Klärung von selbst erfolgt. Anschließend dekantieren wir und lassen ihn in Flaschen reifen. Sein Kleid ist goldgelb und bernsteinfarben. Die Nase ist intensiv honigsüß und frisch mit getrockneten Früchten und Wachs. Es hat einen salbungsvollen und tiefen Gaumen mit Aromen von Trauben, Feigen, Pfirsichen und Pflaumenkernen. Speisen- und Weinpaarungen: großartig mit Gänseleber und Roquefort. Auch zum Probieren der asiatischen Küche. Serviertemperatur: 10°C / 12°C. Lagerzeit: 10/15 Jahre.