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(47,21 € L)
El sake Nito Omachi se sabe como un vino durante toda la comida. Su vestido es ligero. Tiene una nariz con un buen equilibrio entre acidez y dulzura afrutada. En boca es suave y armonioso, en la cereza. El final es largo y equilibrado. Tiene un aroma de cereza suave, una dulzura suave con un sabor afrutado y una acidez elegante. El final es magnífico y franco. Tasa de molienda de arroz: 48%, fuera de 52% pulido. Nombre de la levadura: No. 7, que es una levadura tradicional utilizada en Japón desde 1940 conocida por impartir ese sabor y aroma afrutado. Pasteurización: una vez después del embotellado, lo que permite conservar los aromas. Solo aquellos que persiguen 2 conejos obtienen 2 conejos. Nito busca seguir las dos direcciones opuestas. Dulzor y picante, aroma y sabor, antes y después del gusto, pesado y ligero, complejo y limpio. Nito proviene de la cervecería Maruishi Saké en la prefectura de Aichi, conocida y reconocida en el área de Tokio. Elaborando sake desde 1960 en Aichi, la cervecería Maruishi Saké se ha vuelto muy conocida en el área de Tokio y en todo Japón por los amantes del sake.
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